Ail Siberian (groupe Marbled purple stripes)

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Ail Siberian (groupe Marbled purple stripes)

Avec fleur d’ail. Assez gros format avec tunique mauve et blanche. Le groupe Marbré strié violet est très prisé pour son goût et sa capacité à le garder. Il est aussi très régulièrement divisé en 5 gousses, toujours de bonne taille, ce qui recherché chez les plus grands producteurs. La pelure des gousse est épaise et facile à éplucher. Cette caractéristique en fait un ail de moyenne conservation un peu comme les rocambole. Feuillage un brin plus vert forêt.

Conseils d’utilisation

Le goût avant tout et champion du BBQ! Le candidat idéal pour l’ail en chemise. On le coupe à l’horizontal, recouvre d’un peu d’huile et le met au four ou sur le grill. Se garde jusqu’à la moitié de nos hivers alors ne vous génez pas pour le présenter lors de belles occasions.

Prix et formats

Calibre moyen de 1,5 à 2 pouces de diamètre (3,75 à 5 cm)

3$ chacun à l’achat de 10 bulbes

2,50$ chacun à l’achat de 50 bulbes

 

Calibre large de 2 à 2,5 pouces de diamètre (5 à 6,25 cm)

3,50$ chacun à l’achat de 10 bulbes
3 chacun à l’achat de 50 bulbes

 

Calibre extra large de 2.5 à 3 pouces de diamètre (6,25 à 7,5 cm)

4$ chacun à l’achat de 10 bulbes

3,50$ chacun à l’achat de 50 bulbes

 

Calibre jumbo de 3 à 3,5 pouce de diamètre (7,5 à 8,75 cm)
5,50$ chacun à l’achat de 10 bulbes
5$ chacun à l’achat de de 50 bulbe

Intensité de goût

Goûteux cuit

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